브로콜리들깨무침1 【아이반찬】 브로콜리들깨무침 / 어린이집 레시피~! 우리 아들 최애 반찬 의외로 아이들이 너무 잘먹어요 브로콜리 들깨무침 저희 아들이 너무 좋아하는 반찬중 하나인데요. 너무 잘먹어서 놀랐었던 기억이 나네요~ 하지만 주위에 얘기 나눠보면 의외로 아이들이 잘먹는 반찬중에 하나인거 같아요 저희 아들이 잘먹는다며 어린이집 선생님이 알려주신 레시피 소개해드릴게요 너무 쉽고 맛있어서 저흰 아이와 함께 먹어요 재료준비 브로콜리 한 송이, 들깨 2큰술, 멸치액젓 2작은술, 소금 한 꼬집 브로콜리 한 송이를 먹기 좋게 잘라주세요(3~4등분 해주었어요) 브로콜리가 잠길정도 물을 붓고 식초 1큰술에 10분간 담궈주고 한번 헹궈 주세요 (분술물 제거) 끓는 물에 30초 가량 데쳐주세요.(씹히는 식감이 싫으시면 좀더 데쳐 줘도 괜찮아요) 찬물에 헹궈 주고 물기를 꽉 짜주세요.중요해요~ 멸치 액젓 2작은술(또는 액젓 1작은술과 소.. 2021. 9. 27. 이전 1 다음