쉬운아빠요리16 벚꽃 계란말이 / 수채화같은 꽃 계란말이 만드는법 / 김민경 계란말이 벚꽃 계란말이 / 수채화같은 꽃 계란말이 만드는법 / 김민경 계란말이 안녕하세요. 요리하는아빠입니다.계란말이 예쁘게 만드는법 알아볼게요~ 재료준비 계란 6개 고추(청양고추 가능)1개 분홍 소세지 맛소금 1작은술 1.계란6개중 2개만 흰자를 분리해주시고 노른자에 맛소금 1작은술을 넣어주세요. 2.얇게 썬 분홍소세지를 벚꽃모양 플런저커터를 이용하여 찍어주세요. 3.벚꽃 모양을 찍고 남은 소세지를 다져서 노른자에 섞어주세요. 4.고추(청양고추 가능) 1개는 반을 가른 후 썰어서 흰자와 섞어 풀어주고요, 노른자도 풀어주세요. 5.계란말이용 팬을 달군 후 식용유 붓고 키친타월을 이용해 전체적으로 발라주세요. 6.노른자를 얇게 부어주고 익으며 말아주세요~ (완전히 익었을때 보단 덜익었을때 말아줘야 잘붙고 잘 말아져.. 2022. 2. 7. 【매운바지락볶음】한국식으로 만들어본 청도바지락볶음. 맥주 안주로 최고에요 【매운바지락볶음】한국식으로 만들어본 청도바지락볶음. 맥주 안주로 최고에요 안녕하세요~ 요리하는아빠입니다~^^ 오늘은 직전 포스팅 【아이반찬】시원한 바지락탕 【아이반찬】시원한 바지락탕 재료준비 1. 바지락1kg(전 다 끓이고 400g정도는 빼서 다른요리에 사용하였어요^^) 2. 맛술 2큰술 3. 다진 쪽파 1큰술 4. 다진마늘 1작은술 5. 조선간장 2/3큰술 6. 다시마 cooking-dad.tistory.com 아이반찬 바지락국을 만들면서 400g정도 빼둔 바지락으로 예전 중국인 친구에게서 배운 청도 바지락볶음을 한국인 입맛에 맞게 한국식으로 만들어 봤습니다. 매콤 짭쪼름 하여 맥주와 너무 잘어울리는데요 너무 맛있으니 꼭 만들어 보세요~ 요리하는 아빠가 강력하게 추천합니다.^^ 재료준비 1. 바지락 4.. 2021. 10. 15. 【아이반찬】시원한 바지락탕 【아이반찬】시원한 바지락탕 재료준비 1. 바지락1kg(전 다 끓이고 400g정도는 빼서 다른요리에 사용하였어요^^) 2. 맛술 2큰술 3. 다진 쪽파 1큰술 4. 다진마늘 1작은술 5. 조선간장 2/3큰술 6. 다시마 우린물 1500ml 해감한 바지락은 다시마 우린물 1500ml을 넣고 센불로 끓여주세요. (생수 1500ml도 상관 없어요) 잡내 제거용 맛술 2큰술도 넣어 주고요. 끓으면 이렇게 거품이 올라오는데 깔끔하게 국자를 이용해서 다 제거 해주세요. 혹시 있을 이물질 때문에 육수를 한번 걸러주었어요. 걸러준 육스를 다시 부어서 끓여주세요. 보이시죠?이물질 지지 바지락은 반정도만 부었어요. 나머지로 다른거 만들어 볼게요. 조선간장 2/3큰술과 마늘을 넣어주세요. 쪽파나 대파도 넣어주고요. 한번 확 .. 2021. 10. 13. 【아이반찬】한우콩나물국밥 【아이반찬】한우콩나물국밥 시판용 사골육수와 소불고기용 고기로 간단하게 끓여낸 국밥입니다. 재료준비 1. 한우 불고기용(슬라이스) 100g 2. 무 30g 3. 배추 50 g 4. 콩나물 50g 5. 사골육수 500ml(시판) 6. 새우젓 1/2티스푼(고기 밑간) 7. 후추 약간 8. 새우젓 1티스푼(마지막 국 간) 모든 재료는 아이가 먹기 좋게 아이한입 크기로 잘라주세요. 콩나물도 길면 먹기 불편하니 잘라주세요. 새우젓과 후추로 고기에 밑간해주세요. (생략해도 되고 간장으로 밑간 하셔도 되요) 끓기 시작하면 무와 콩나물을 먼저 넣고 5분간 끓여주세요. 배추와 소고기를 넣고 5분간 더 끓여주고 새우젓으로 간을 맞춰주세요~ 마지막 대파 넣어주면 끝나네요~ 너무 쉽죠~? 아이거랑 함께 끓인 후 얼큰하게 드시고.. 2021. 10. 12. 이전 1 2 3 4 다음
