전체 글54 【간짜로니】짜짜로니로 간짜장 만들기 / 이렇게 만드니 간짜장이 되네요 【간짜로니】짜짜로니로 간짜장 만들기 / 이렇게 만드니 간짜장이 되네요 재료준비 1. 짜짜로니 2봉지 2. 양파 1개 3. 간장 1큰술 4. 설탕 1큰술 5. 대파 흰부분 1뿌리 2인분 기준으로 라면 2봉지 사용했어요. 춘장 분말가루도 말고 볶은춘장이 들어있는 짜짜로니로 만들었어요. 조리시 참고해주세요. 양파 1개를 잘라주세요. 대파는 흰부분만 한 뿌리 잘라주세요. 물이 끓으면 면과 건더기를 넣고 5분30초가량 익혀주세요. 그 사이 재료를 볶아줍니다. 식용유 2큰술에 대프를 넣고 향을 내주세요. 양파도 볶아주고요. 설탕 1큰술 간장 1큰술 춘장 2봉지를 넣고섞어주세요. 약불로 잘 섞어 주시면 완성~ 뻑뻑하다 싶으면 생수 조금 넣고 비벼주세요~ 감사합니다~^^ 2021. 10. 6. 【된장찌개】이 새로운 방법으로도 만들어 드셔보세요~얼큰하고 너무 맛있어요. 맛보장 비법공개합니다. 【된장찌개】이 새로운 방법으로도 만들어 드셔보세요~ 얼큰하고 너무 맛있어요. 맛보장 비법공개합니다. 재료준비 1. 두부 1모 2. 감자 1개 3. 양파 1/2개 4. 애호박 1/2개 5. 홍고추, 청고추 1개씩 6. 쪽파 2대 (대파 가능합니다) 양념 1. 된장 2큰술 2. 고추장 3큰술 3. 고추가루 1/2큰술 4. 다진 마늘 1작은술 감자, 양파, 애호박, 파, 고추(청,홍), 두부 모든 재료를 먹기 좋게 손질해주세요. 쌀뜨물 500ml 다시팩을 넣고 끓여주세요. 손질한 재료와 불린 건표고버섯(각종 버섯)을 넣고 끓여줍니다. 끓기 시작하고 10분후 다시팩은 빼주세요. 된장2큰술 고추장 3큰술과 고추가루 1큰술을 넣어주세요. 고추장이 더 들어가 고추장찌개 같지만 이거 정말 맛 보장입니다. 파와 고추를 .. 2021. 10. 6. 생연어회 맛있게 먹는 소스 만들기 생연어회 맛있게 먹는 소스 만들기 안녕하세요~ 요리하는아빠입니다. 트레이더스에서 가끔 사오는 생연어 많이들 구매 하실텐데요 오늘은 흔하디 흔한 와사비 마요소스와 제 스타일로 만든 퓨전 타르소스 레시피를 소개해 드릴게요~^^ 생연어는 먹기 좋은 싸이즈로 손질해주세요. 그리고 함께 곁들여 먹을 양파채와 무순 케이퍼등등 준비 해주세요. 소스(와사비 마요) 1. 마요네즈 3큰술 2. 와사비 1/2큰술 3. 설탕 1/2큰술 4. 레몬즙 1/2큰술 5. 소금 1/2작은술 6. 후추 조금 크림치즈와 마요네즈의 느끼함을 잡아줍니다. 양파는 최대한 다져주세요. -소스(퓨전 타르타르) 1. 마요네즈 4큰술 2. 크림치즈 2큰술 3. 올리고당 2큰술 4. 양파 다진거 1큰술 5. 피클 다진거 1큰술 6. 소금1/2 작은술 .. 2021. 10. 5. 고등어무조림 고등어 무조림 재료준비 1. 고등어 1마리 2. 무 500g 3. 대파 1뿌리 4. 양파 1/2개 5. 물 500ml 양념 1. 진간장 4큰술 2. 고추장 2큰술 3. 고추가루 1큰술 4. 매실액 2큰술 5. 맛술 2큰술 6. 올리고당 1큰술 7. 다진마늘 1작은술 8. 후추가루 조금 재료 손질에 앞서 양념장을 미리 만들어주세요. (20분이상 숙성 시켜주세요) 무는 0.5cm~ 1cm 사이로 자른 후 반달 모양으로 잘라주세요. (조리시간을 짧게 하실려먄 얇게 잘라주세요) 양파 1/2개와 대파 1뿌리를 잘라주세요. 무를 깔고 손질한 고등어를 올려주세요. 양파를 올리고 물 500ml를 부어주세요. 양념장을 올리고 뚜껑 열고 강불에서 15분 끓여주세요. 대파를 올려주세요. 뚜껑을 닫고 초초초 약불로 20분 끓.. 2021. 10. 4. 고투 아스트라인 브라이트 에디션 고투 아스트라인 브라이트 에디션 가성비 좋고 폴대 3개로 설치가 너무 쉬운 최고의 인기텐트 고투 아스트라인 텐트 너무 유명한 제품이여서 모두들 알고 계신 텐트인데요 이번에 크림컬러로 출시가 되고 운좋게 좋은 가격에 구매할 기회가 생겨 장비 구성품과 장단점에 대해서 간략하게 리뷰를 해보겠습니다. 가방 하나에 모든 구성품이 들어있는데요. 가방색까지 크림컬러로 되어있어 구성품이 기대가 되네요. 오픈하게 되면 이렇게 깔끔하게 말려있습니다. 이너텐트, 루프플라이, 그라운드 시트, 플라이, 메인폴&지주폴, 펙&로프로 풀세트 구성이다. 펙과 로프 메인폴대, 지주폴대, 업라이트폴대 그라운드 시트 루프 플라이 플라이 이너텐트 사용설명서 150D 중에서도 최고급 원단을 사용하였다. 실제 원단을 만져보면 알겠지만 두께부터 .. 2021. 10. 3. 천연다시팩 만들기 | 멸치다시팩 만들기 천연다시팩 만들기 | 멸치다시팩 만들기 재료준비 1. 다시멸치 1팩 2. 자른다시다 3. 말린표고버섯 4. 건새우 5. 다시팩 (중) 1. 다시멸치1팩 2. 자른 다시다 3. 말린 표 버섯 4. 건새우 5. 다시백(싸이즈 중 다시팩만 있으면 모든 국물요리에 활용하기 편하고 요리가 쉬워지는데요. 다시멸치 건표고 건새우 다시다로 만들어 볼게요. 다시용 멸치를 내장을 제거해줍니다. 내장을 제거해주어야 국물을 우렸을때 쓴맛이 나지 않아요. 다시다 건표고버섯 건새우 다시용 멸치 다시팩(중) 다시다2장, 건표고버섯, 건새우, 다시멸치를 넣어주는데요. 양은 기호에 맞게 넣으시면 되고 저는 멸치 육수로 쓸거라서 멸치 비중을 많이 주었어요 (다시팩 용량을 크게해서 만드셔도 되고요. 멸치보다 새우 비중을 더 주고 새우 베.. 2021. 10. 2. 【깐풍기】집에서 만드는 가장 쉬운 방법 / 애슐리치킨 / 에어프라이어 【깐풍기】집에서 만드는 가장 쉬운 방법 / 애슐리치킨 / 에어프라이어 시중에 판매하는 에어프라이어용 치킨을 이용하여 간단하게 배달용 깐풍기를 만들어 볼게요. 그대로 따라하시면 간단하게 맛있는 깐풍기를 집에서도 만들어 먹을 수 있어요. 재료준비 1. 에어프라이어용 치킨 700g 2. 대파 1뿌리 3. 다진 마늘 3큰술 4. 청피망 1/2개 5. 홍피망 1/2개 6. 고추기름 3큰술 7. 베트남고추 7~8 8. 후추 1작은술(많이 넣으면 맛이 좋아요) 소스 1. 물 8큰술 2. 설탕 8큰술 3. 식초 3큰술 4. 소금 1/2큰술 또 한가지 레시피는 (청주, 설탕, 식초, 간장) 1:1:1:1 비율 입니다. 2가지 소스 모두 맛있어요~참고해주세요 재료 준비에 앞서 에어프라이어에 치킨을 넣고 바짝 튀겨주세요. .. 2021. 10. 1. 에그스크램블 양파덮밥 에그스크램블 양파덮밥 재료준비 1. 양파 1/2개 2. 계란 2개 3. 크래미 2개 4. 팽이 버섯 1/2개 5.파프리카(피망) 1/4개 6. 대파 조금 7. 후추 조금 8. 굴소스 1큰술 9. 참기름 조금 양파의 달달함과 크래미의 짭조름함이 잘어울리는 단짠단짠 덮밥 양파 1/2개 얇게 채 썰어주세요. 파프리카(피망) 1/4개 피망과 파프리카(피망)을 함께 볶으면 향과 풍미가 좋아져요. 대파 조금 크래미 2개는 결대로 찢어주세요. 계란 2개에 소금 한 꼬집 넣고 스크램블 해주세요. 식용유 1큰술에 대파, 양파, 파프리카(피망) 넣고 볶아주세요. 굴소스 1큰술을 넣고 중약불로 숨이 죽을때까지 오래 볶아주세요 팽이버섯, 후추를 조금 넣어주세요. 팽이버섯을 넣어주면 식감이 너무 좋아요 (다른 버섯 대체 가능).. 2021. 9. 30. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
