【깐풍기】집에서 만드는 가장 쉬운 방법 / 애슐리치킨 / 에어프라이어

【깐풍기】집에서 만드는 가장 쉬운 방법 / 애슐리치킨 / 에어프라이어

시중에 판매하는 에어프라이어용 치킨을 이용하여
간단하게 배달용 깐풍기를 만들어 볼게요.

그대로 따라하시면 간단하게 맛있는 깐풍기를 집에서도 만들어 먹을 수 있어요.

재료준비
1. 에어프라이어용 치킨 700g
2. 대파 1뿌리
3. 다진 마늘 3큰술
4. 청피망 1/2개
5. 홍피망 1/2개
6. 고추기름 3큰술
7. 베트남고추 7~8
8. 후추 1작은술(많이 넣으면 맛이 좋아요)

소스
1. 물 8큰술
2. 설탕 8큰술
3. 식초 3큰술
4. 소금 1/2큰술

또 한가지 레시피는
(청주, 설탕, 식초, 간장)
1:1:1:1 비율 입니다.
2가지 소스 모두 맛있어요~참고해주세요

재료 준비에 앞서
에어프라이어에 치킨을 넣고 바짝 튀겨주세요.
(소스와 버무려야 해서 전 일부러 살짝 오버쿡 했어요)

그런 다음 재료를 손질 해줍니다.
개인적으로 재료중에서 대파와 마늘을 많이 넣어줘야 맛있는거 같아요.

깐풍기 재료

고추기름 3큰술에 마늘 베트남고추를 볶아주세요.
향을 내주는 과정

나머지 재료를 넣고 살짝 볶아주세요.

소스를 붙고 졸여주세요.
이때 소스가 바글바글 끓었을때 치킨을 넣어주셔야해요(중요)
치킨을 졸이듯 볶아주세요.

싱싱한 양상추와 곁들여 먹으면 너무 맛있어요.
정말 정말 꼭 만들어 드세요.

술 좋아하시는 분들한테는 맥주 도둑